下面一起來看看嵌入式消毒柜的選購方法及功效。
1、看消毒方式，獲得良好消毒效果。目前消毒方式有4種，分別是高溫消毒、紫外線消毒、臭氧消毒及臭氧和紫外線消毒。其中，臭氧+紫外線組合消毒方式是最佳選擇，能夠全方位殺滅細菌，使殺菌率達到99%。
2、注意密封性，避免使用過程中臭氧、紫外線泄露，影響人的健康。選購時，最好檢查消毒柜柜門封條及柜門的松緊度。若柜門比較松，縫隙大，臭氧容易向外溢出，最好不要選購。
3、烘干技術要好，避免消毒柜成為"毒柜”。盡量選帶有烘干功能的消毒柜，持續加熱餐具，避免柜內水汽過多，細菌大量滋生。一般，消毒柜柜底有石英管，就能快速發熱，使水分蒸發。
4、存儲物品便捷，能存儲的物品種類多。如果消毒柜不能存放塑料、玻璃等餐具，會影響使用效果，給生活帶來不便之處。
消毒柜的原理？
1、紫外線消毒柜：紫外線本身就具有殺菌消毒的效果，使用紫外線消毒柜對家中碗筷進行消毒，可以直接損破壞那些微生物的內部結構，紫外線的照射強度越強，就能夠消滅更多的細菌。
2、高溫消毒柜：所謂的高溫消毒柜，就是將消毒柜內部的溫度達到一定的高度，從而起到殺菌消毒的效果。這種類型的消毒柜溫度可以達到兩個高度，達到100度可以殺死大腸桿菌等細菌，等到溫度再達到120度，除了一些特殊的病毒，大部分的病菌都可以消滅。
使用消毒柜需要注意什么？
1、消毒柜的擺放位置一定要呈水平方向底部不能有顛簸，不然會對消毒柜的使用造成影響。并且周圍不能存在大量水跡，要注意通風。
2、消毒柜內餐具的擺放位置都是一一對應的，所以在消毒的時候千萬不能胡亂擺放，不然可能會讓餐具無法使用，也會減少消毒柜的使用壽命。
3、在使用消毒柜消毒之前，餐具表面不能存在大量的水漬，不然會對消毒柜造成損傷，清潔消毒柜的時候最好使用濕布擦拭，不能直接用水沖洗。
買消毒柜應該怎么選擇？
1. 立式、臺式、嵌入式怎么選？
消毒柜按照放置或安裝方式的不同，可分為立式、臺式、嵌入式。
臺式可放置在臺面上，移動較方便，缺點是容量較??；嵌入式整體性較好，空間利用較高，缺點是需要預留位置；立式容量較靈活，可以存放大量餐具，缺點是較占空間。
建議按需選擇，如果家庭成員較少，可考慮臺式，嵌入式一般是裝修時考慮，其他情況選擇立式。
2. 臭氧、紫外線、高溫消毒哪種好？
消毒柜目前的消毒原理，主要有臭氧、紫外線、高溫等。
高溫消毒簡單可靠，缺點是不能對塑料類餐具進行消毒；紫外線消毒適用多種餐具，但對餐具背面的消毒效果較差；臭氧消毒對餐具的消毒不存死角，缺點是可能有異味；目前市面上還有一種光波巴氏消毒，效果較好，溫度較低等。
建議選擇紫外線+高溫、紫外線+臭氧等有以上多種消毒模式的消毒柜，能適用不同餐具分開擺放，滿足餐具存儲、消毒、烘干、防霉等要求。
3. 選擇價格高的還是便宜的？
從平均得分上分析，我們可以發現，9款平價的消毒柜平均CCR得分為7.9分，而16款高端消毒柜平均CCR得分為7.1分。因此，高價≠高質。
不過價格偏低的產品一般容量較低、嵌入式產品較少，對容量、美觀有要求的消費者可考慮價格偏高的產品。
醫生建議買消毒柜嗎？
消毒柜作用肯定是有的?，F在廣泛用于酒店、賓館、餐館、學校、食堂等公共場所。他可以避免一些傳染疾病的傳播。
很多家庭注意到了餐具消毒的重要性，很多家庭也在廣泛使用。一般的家用消毒柜主要被分為紫外線臭氧、有臭氧、紅外線高溫、超高溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫
消毒，消毒溫度一般在60℃以下，適合各類餐具，特別適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。而紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫屬于熱消毒或多重消毒方式，消毒溫度一般在100℃以上，消毒效
果好，適合于陶瓷、不銹鋼等耐高溫制品的消毒。
碗柜和消毒柜的區別？
1、碗柜
碗柜是一種家具，主要用于擺放碗筷，有實木、鋁合金碗柜等。
實木碗柜出現得早，能合理收納餐具，不過實木保養不好，很容易藏污納垢，受潮腐化。
板式碗柜則主要采用中纖板、膠合板等制成，光潔亮麗，色彩豐富，很受家庭青睞。
鋁合金碗柜的出現則一改傳統，很好地避免了前兩種碗柜的缺點，具有防水、衛生的特點。
2、消毒柜
消毒柜是一種能對餐具、食具進行殺菌消毒的工具，主要利用紫外線、高溫、臭氧殺菌，殺菌率高達99%。
外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼。
相信很多人都知道，消毒柜是中國發明首創的電器產品，所以，一直受到消費者的青睞。
消毒柜全嵌入還是半嵌入安裝好？
消毒柜全嵌入式消毒柜更好。
消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼，面板為鋼化玻璃或者不銹鋼兩種。